GLİSERİN 5 KG

Görünümü : Renksiz, kokusuz hafif tatlı yoğun bir sıvıdır. Kimyasal Adı : E422, 1,2,3-propanetriol, gliserol Kimyasal Formülü : C3H8O3 Tanımı ve Kullanım Alanları : Gliserin, organik bileşiktir. Ortak kaynakları hayvansal yağ ve bitkisel yağdır. Gliserin oda sıcaklığında berrak, kokusuz bir sıvıdır ve tatlı bir tada sahiptir. Sabunlarda yaygın olarak kullanılır    Gliserinin moleküler formülü C3H5 (OH) 3’tür. Her karbon atomunun bir hidrojen atomuna (H +) ve bir hidroksil grubuna (OH-) bağlı olduğu üç karbon atomlu bir zincirden oluşur. Her iki terminal karbon atomunun her birinin ek bir hidrojen atomu vardır, böylece üç karbon atomunun da toplam dört bağ oluşur. Karbonun değeri dörttür, yani dört bağ oluşturmaya eğilimi vardır. Kullanım Alanları Gıda ve içeceklerde nem tutucu, çözücü ve tatlandırıcı olarak kullanılır ve gıdaların korunmasına yardımcı olur. Dondurmada yapıyı düzeltir. Düşük yağlı gıdalarda dolgunlaştırıcı, likörlerde kalınlaştırıcı olarak kullanılır. Şeker yerine kullanılmaktadır.  Öksürük şuruplarında kullanılır. Şeker hastalığında dıştan deriye uygulanan merhemlerde bulunur. Kabızlıkta fitil olarak kullanılır. Kişisel bakım ürünlerinde çözücü ve yağlayıcı olarak kullanılır. Çoğu diş macunu, ağız gargaraları, cilt bakım ürünleri, traş kremleri, saç bakım ürünleri gliserin içerir. Sabun yapımında ikinci madde olarak kullanılır. Mum yapımında kullanılır. Mürekkep gibi zor lekelerin kurumasını önlemekte ve lekeyi çıkarmakta gliserinden faydalanılır. Dinamit yapımında kullanılır. Donmayı uzatan özelliğe sahiptir.